Cameron Mitchell Restaurants transforma la infraestructura de red con Extreme Networks, Logically, y SonicWall

Resumen

Cameron Mitchell Restaurants, un grupo de restauración de renombre nacional conocido por ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables, se enfrentaba a un reto actual: ampliar una infraestructura de red segura y de alto rendimiento en 74 establecimientos distintos, sin dejar de mantener la excelencia operativa. Bajo la dirección de Orlando Sprockel, director sénior de IT, la empresa recurrió al proveedor de servicios gestionados Logically para diseñar y llevar a cabo una transformación integral de la red y la seguridad, que incluía una implementación de Extreme Networks de nivel empresarial y cortafuegos SonicWall.

El resultado: un rendimiento inalámbrico notablemente mejorado, mayor visibilidad y control de la seguridad, y un entorno más flexible y escalable capaz de adaptarse al crecimiento continuo.

El Desafío

Con una rápida expansión y una dependencia creciente de herramientas digitales y Wi-Fi para invitados, la infraestructura existente de Cameron Mitchell —basada en switches y puntos de acceso Cisco Meraki— tenía dificultades para seguir el ritmo. El entorno de Cameron Mitchells se basaba en soluciones de Cisco Meraki (puntos de acceso, cortafuegos y conmutadores para pequeñas empresas), pero tenía dificultades para realizar una configuración detallada entre los puntos de acceso, algo especialmente importante a medida que la empresa iba creciendo. La empresa también había pasado de un sistema de punto de venta (POS) cableado e instalado en sus propias instalaciones a Toast, que da prioridad a la conexión inalámbrica y requiere una cobertura Wi-Fi fiable. Estos cambios hicieron que Cameron Mitchell se enfrentara a una serie de retos concretos que, con el asesoramiento de Logically, le llevaron a elegir la solución adecuada de Extreme Networks:

• Rendimiento Wi-Fi Inconsistente: Los restaurantes presentaban diferentes distribuciones y niveles de demanda, lo que provocaba una cobertura irregular e interferencias, incluido el acceso externo involuntario cerca de lugares muy transitados.
• Falta de Soporte Informático 24/7: La gestión de un entorno distribuido exigía una capacidad de respuesta las 24 horas del día, lo que suponía una gran carga para el equipo interno de IT. Cisco no ofrecía la posibilidad de gestionar conjuntamente los equipos de red.
• Presiones de Ciberseguridad: Sin contar con expertos especializados en ciberseguridad, el equipo se enfrentaba a riesgos cada vez mayores derivados de las alertas y las posibles vulnerabilidades.
• Ecosistema Complejo de Proveedores: El uso de equipos de diferentes proveedores aumentó la complejidad de la configuración y dificultó la resolución de problemas.

La solución: Colaboración con Logicly, Extreme Networks y SonicWall

Con el fin de modernizar su infraestructura, Cameron Mitchell se asoció con Logically para implementar una base de red coherente, segura y flexible en sus 74 centros, basada en conmutadores y puntos de acceso de Extreme Networks para garantizar el rendimiento de la red, y en cortafuegos de SonicWall para ofrecer una seguridad avanzada.

Red Unificada de Nivel Empresarial con Extreme

Actualmente, la empresa está pasando de utilizar puntos de acceso y conmutadores Cisco Meraki a una infraestructura estandarizada basada en las soluciones de red gestionadas en la nube de Extreme, con el fin de simplificar y ampliar las operaciones, lo que incluye:

• Los puntos de acceso Wi-Fi 6 de Extreme adaptados al plano único de cada restaurante. Otras ventajas son:
  • Una cobertura Wi-Fi más fiable para dar soporte a los dispositivos móviles de los empleados.
  • La capacidad de ajustar con precisión el rendimiento de la red inalámbrica (suficiente potencia y cobertura para los servidores situados en las terrazas, pero sin que la señal Wi-Fi llegue a las embarcaciones o a los huéspedes cercanos).
  • Se han asociado con Logically para obtener la flexibilidad de configuración y el control que no podían lograr con Meraki.
• Extreme Switches para un rendimiento fiable y escalabilidad
• ExtremeCloud™ IQ para gestión y control centralizados
• Análisis AP predictivos para cerciorar una ubicación óptima, minimizar zonas muertas y prevenir la pérdida de señal (por ejemplo, Wi-Fi que llega a los restaurantes al aire libre en Ocean Prime en Fort Lauderdale pero que se extiende a los barcos cercanos en la marina)

En conjunto, esta modernización permitió un mayor ancho de banda, rendimiento y visibilidad de las redes cableadas e inalámbricas.